Leivät
Maalaisleipä
Meidän jokapäiväinen perusleipä. Vaalea venhnäleipä, jossa hiukan täysjyvävehnää mukana. Rapea kuori, pehmeä sisus. Valikoimassa päivittäin.
Ainesosat: luomuvehnä, luomutäysjyvävehnä, vesi, merisuola
Patonki
Juureen leivottu vehnäpatonki, pariisilaiseen tyyliin. Valikoimassa päivittäin.
Ainesosat: luomuvehnä, vesi, merisuola
Sämpylä
Vaihtuva juureen leivottu sämpylä päivittäin valikoimassa.
Pohjataikinan aineosat: luomuvehnä, vesi, merisuola
Siemenleipä
Vaalea venhnäleipä viideosalla spelttiä sekä viidellä eri siemenellä. Tiistaisin ja perjantaisin valikoimassa.
Ainesosat: luomuvehnä, luomutäysjyväspeltti, vesi, merisuola, luomuauringonkukansiemen, luomuseesaminsiemen, unikonsiemen, luomukurpitsansiemen, luomupellavansiemen.
Seesami
Vaalea vehnäleipä viideosalla spelttiä sekä paahdetuilla seesaminsiemenillä. Keskiviikkoisin ja lauantaisin valikoimassa.
Ainesosat: luomuvehnä, luomutäysjyväspeltti, vesi, merisuola, luomuseesaminsiemen
Puuroleipä
Vaalea vehnäleipä viideosalla spelttiä, johon taikinaan käännelty puuro tuo lisämakua ja mehevyyttä. Päivittäin valikoimassa, viikonloppuisin (pe & la) kaurapuuro, muina päivinä speltti-, ohra- tai ruispuurolla.
Ainesosat: luomuvehnä, luomutäysjyväspeltti, vesi, merisuola, luomuhiutale (kaura/ohra/ruis/speltti)
Oliivileipä
Vaalea vehnäleipä viidesosalla spelttiä, jossa lisänä tummia ja vihreitä kreikkalaisia oliiveja, sitruunankuorta sekä yrttejä. Valikoimassa viikonloppuisin eli perjantaisin sekä lauantaisin.
Ainesosat: luomuvehnä, luomutäysjyväspeltti, vesi, merisuola, luomuoliivi, luomusitruuna, Provencen yrtit (rosmariini, kynteli, oregano, timjami)
Pähkinä-hedelmäleipä
Vaalea venhnäleipä viidesosalla spelttiä, jossa joukossa saksanpähkinää sekä päivästä riippuen kuivattua aprikoosia, viikunaa tai taatelia. Valikoimassa viikonloppuisin eli perjantaisin sekä lauantaisin.
Ainesosat: luomuvehnä, luomutäysjyväspeltti, vesi, merisuola, luomuaprikoosi/luomutaateli/luomuviikuna, luomusaksanpähkinä
Einkorn
Vaalea leipä, jossa puolet vehnää ja puolet täysjyväeinkornia eli yksijyvävehnää Mörbyn tilalta. Valikoimassa torstaisin.
Ainesosat: luomuvehnä, luomutäysjyväeinkorn, vesi, merisuola
Speltti-vehnä
Puolet vehnää, puolet täysjyväspelttiä Siimeksen luomutilalta. Valikoimassa tiistaisin.
Ainesosat: luomuvehnä, luomutäysjyväspeltti, vesi, merisuola
Tattari
Vaalea vehnäleipä viidesosalla spelttiä, jossa paahdetut ja liotetut tattarisuurimot tuovat lisämakua ja luonnetta. Puuroleipien kaltainen. Valikoimassa torstaisin.
Ainesosat: luomuvehnä, luomutäysjyväspeltti, luomutattari, vesi, merisuola
Rosmariini-ruis
100% täysjyvärukiinen juureen leivottu ruislimppu, jossa aavistus rosmariinia mausteena. Valikoimassa tiistaisin ja perjantaisin.
Ainesosat: luomuruis, vesi, merisuola, rosmariini
Siemenruis
100% täysjyvärukiinen juureen leivottu ruisleipä, jossa joukossa auringonkukan-, kurpitsan-, unikon-, seesamin- sekä pellavansiemeniä. Valikoimassa keskiviikkoisin.
Ainesosat: luomuruis, luomupellavansiemen, luomukurpitsansiemen, luomuauringonkukansiemen, unikonsiemen, luomuseesaminsiemen, pellavansiemenrouhe, vesi, merisuola
Hermanni-ruis
100% täysjyvärukiinen juureen leivottu ruislimppu, jossa on käytetty ainoastaan itäsuomalaista Hermanni-maatiaisruislajiketta. Valikoimassa torstaisin.
Ainesosat: luomuruis, vesi, merisuola